Venerdì 02 Ottobre 2026 - Cena
Antipasti
Prosciutto Crudo di Parma [24 mesi] con scaglie di Parmigiano Reggiano di Montagna [24 mesi]
Prosciutto Crudo di Parma [24 mesi] con Funghi Porcini in olio
Funghi Porcini in olio
Insalata di Funghi Porcini crudi
Crostoni di polenta ai Funghi Porcini
Lingotti di polenta fritta [5 pz]
Tartare di manzo con insalata di funghi crudi.
Flan di funghi porcini con crema ai formaggi e funghi porcini
Primi
Pappardelle di pasta fresca all’uovo al sugo di funghi Porcini
Risotto ai Funghi Porcini
Pappardelle di pasta fresca all’uovo al ragù di carne
Trofie al pesto
Secondi
Roast-beef caldo ai Funghi Porcini [caldo]
Roast-beef con patatine fritte [caldo]
Funghi porcini trifolati
Funghi Porcini fritti
Cotolette di pollo con patatine fritte
*Patatine fritte
Dolci
Tiramisù
Profitterol
Semifreddo al torroncino
Cheese-cake ai frutti di bosco
Torte dolci
*Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala eventuali intolleranze ed allergie.
*Alcuni prodotti vengono sottoposti all’abbattimento di temperatura per garantirne la qualità e la sicurezza (HACCP 852/04 eREG 853/04)
*Prodotto surgelato
Sabato 03 Ottobre 2026 - Pranzo
Antipasti
Prosciutto Crudo di Parma [24 mesi] con scaglie di Parmigiano Reggiano di Montagna [24 mesi]
Prosciutto Crudo di Parma [24 mesi] con Funghi Porcini in olio
Funghi Porcini in olio
Insalata di Funghi Porcini crudi
Crostoni di polenta ai Funghi Porcini
Lingotti di polenta fritta [5 pz]
Tartare di manzo con insalatina di funghi crudi
Primi
Ravioli alla genovese salsiccia e Funghi Porcini
Polenta al sugo di Funghi Porcini
Pappardelle di pasta fresca all’uovo al ragù di carne
Trofie al pesto
Secondi
Punta di vitello al forno ai Funghi Porcini
Funghi Porcini trifolati
Funghi Porcini fritti
Cotoletta di pollo con patatine fritte
*Patatine fritte
Dolci
Tiramisù
Profitterol
Semifreddo al torroncino
Cheese-cake ai frutti di bosco
Torte dolci
*Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala eventuali intolleranze ed allergie.
*Alcuni prodotti vengono sottoposti all’abbattimento di temperatura per garantirne la qualità e la sicurezza (HACCP 852/04 eREG 853/04)
*Prodotto surgelato
Sabato 03 Ottobre 2026 - Cena
Antipasti
Prosciutto Crudo di Parma [24 mesi] con scaglie di Parmigiano Reggiano di Montagna [24 mesi]
Prosciutto Crudo di Parma [24 mesi] con Funghi Porcini in olio
Funghi Porcini in olio
Insalata di Funghi Porcini crudi
Crostoni di polenta ai Funghi Porcini
Lingotti di polenta fritta [5 pz]
Tartare di manzo con insalatina di funghi crudi
Primi
Tortelli di funghi ai Funghi Porcini
Polenta al sugo di Funghi Porcini
Pappardelle di pasta fresca all’uovo al ragù di carne
Trofie al pesto
Secondi
Polletto al forno ai Funghi Porcini
Funghi Porcini trifolati
Funghi Porcini fritti
Cotoletta di pollo con patatine fritte
*Patatine fritte
Dolci
Tiramisù
Profitterol
Semifreddo al torroncino
Cheese-cake ai frutti di bosco
Torte dolci
*Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala eventuali intolleranze ed allergie.
*Alcuni prodotti vengono sottoposti all’abbattimento di temperatura per garantirne la qualità e la sicurezza (HACCP 852/04 eREG 853/04)
*Prodotto surgelato
Domenica 04 Ottobre 2026 - Pranzo
Antipasti
Prosciutto Crudo di Parma [24 mesi] con scaglie di Parmigiano Reggiano di Montagna [24 mesi]
Prosciutto Crudo di Parma [24 mesi] con Funghi Porcini in olio
Funghi Porcini in olio
Insalata di Funghi Porcini crudi
Crostoni di polenta ai Funghi Porcini
Lingotti di polenta fritta [5 pz]
Primi
Tortelli di erbetta al sugo di Funghi Porcini
Lasagne ai Funghi Porcini
Polenta al sugo di Funghi Porcini
Tortelli di erbetta al burro
Tortelli di erbetta al ragù di carne
Trofie al pesto
Secondi
Arrosto di vitello ai Funghi Porcini
Funghi Porcini trifolati
Funghi Porcini fritti
Cotoletta di pollo con patatine fritte
*Patatine fritte
